Panna cotta

Préparation du chef med salah el fehmi

ps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes

Ingrédients (6 Portions) :

- 50 cl de crème fraîche liquide
- 50 g de sucre
- 2 feuilles de gélatine
- 1 gousse de vanille ou extrait de vanille

Préparation de la recette : 

Mettre la crème, le sucre et la vanille dans un casserole et faire frémir. Dès le début de l'ébullition, retirer la casserole du feu et ajouter les 3 feuilles de gélatine préalablement trempées dans l'eau froide.
Bien remuer et mettre dans des coupelles. Laisser refroidir quelques heures.
Ajouter du coulis de fraise, framboise ou autre fruit...