Recette la mousse au chocolat

 

Temps de préparation : 10 minutes

 Préparation pour chef med salah el fehmi

Ingrédients (4 Portions) :

- 3 oeufs
- 100 g chocolat (noir ou au lait)
- 1 sachet de sucre vanillé

Préparation de la recette : 

Faire ramollir le chocolat dans une terrine. 
Incorporer les jaunes et le sucre. 
Puis, battre les blancs en neige ferme et les ajouter délicatement au mélange à l'aide d'une spatule. 
Mettre au frais 1 heure ou 2 minimum.